Devrek'in geçmişi yüzyıllara dayanan meşhur köy ekmeği gıda üretim izin belgesi olmadan satılamayacak.
Devrek'te ilk defa bu izin belgesini İsmail Eren isimli esnaf İl Tarım Müdürlüğü'nden alarak tescilli köy ekmeği satışlarına başladı. Bundan böyle gıda üretim izni belgesi olmayan kişiler köy ekmeğini satamayacaklar.
Eren Ekmek Fırını sahibi İsmail Eren yaklaşık 4 bin YTL vererek aldığı gıda üretim izin belgesi ile gıda üreten işyerlerine ait çalışma izni ve gıda sicili belgesini işyerine astı. Fırın sahibi İsmail Eren konu ile ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın genelgesi doğrultusunda Gıda Üretim İzni Belgesi olmadan ekmek üretmemiz ve satmamız kanunen sakıncalıydı. Ben de Zonguldak Tarım İl Müdürlüğü'ne başvurarak bu belgelerimi aldım.
İlçemizin meşhur köy ekmeğini üretmek için köyümde fırın açtım. Bu fırında imal ettiğim ekmekleri Devrek İnönü Caddesindeki işyerimde satmaya başladım. Bundan böyle köy ekmeği satacak olan esnafların bu belgelerden alması ve şartlara uyması gerekmektedir. Aksi taktirde köy ekmeğini satmaları kanunen yasaktır." dedi. Aynı zamanda Gümüşpınar Köyü muhtarı olan İsmail Eren, Devrek'te bir ilki de başlatmış oldu.
)
.gif)
